Aktuell
Sortimentsliste
Puzzle
Formular
 
 
   
Willkommen

Unternehmen

Über Kaffee



Sortiment Kaffee

Sortiment Tee

Sortiment Diverses

Dienstleistungen

Kontakt
 
   
 

Über Kaffee - Aufbereitung nass

Die gepflückten Kaffeekirschen werden vorerst gesiebt
oder mit Wasser geschwemmt um Blätter, unreife Früchte,
Steine, Sand und andere Verunreinigungen zu entfernen.

Gewaschener Kaffee
Ein grosser Teil der qualitativ besonders hochstehenden
Kaffeesorten wird nass aufbereitet.

Man spricht hier von gewaschenem Kaffee. Die Kaffee-
kirschen gelangen zuerst über Nacht in Quelltanks.

Anschliessend wird in Spezialmaschinen ein Grossteil des
Fruchtfleisches maschinell entfernt.

>> weiter




 
 
Dorado Café GmbH    Sängetelmatten 20    CH-5014 Gretzenbach    Telefon +41 (0)62 849 04 16    info@dorado-cafe.ch